RECEPTI
Recepti sa ajvarom. Ovde ćete pronaći jednostavne i ukusne recepte u kojima je ajvar jedan od glavnih sastojaka za dobar ukus. Ajvarom smo obogatili neke od čuvenih klasika i kreirali potpuno nove recepte sjajnih ukusa. Uživajte!
Hrskava zapečena korica, kremasta unutrašnjost, divne arome ajvara i začinskog bilja, čine ovu posnu tortu od pirinča fantastično ukusnim i veoma izdašnim zalogajem koji vam toplo preporučujemo za svečanu trpezu ove sezone. Neodoljivog ukusa i atraktivnog izgleda, rolnice od patlidžana savršene su kao svečano predjelo ili meze, i fantastično se slažu uz sos koji smo napravili sa pinđurom. Pravo gurmansko uživanje, vazdušaste knedle punjene suvom slaninom, sirom i ajvarom, zamirisane ruzmarinom i majčinom dušicom, uz ragu od pečuraka mogu biti divno toplo predjelo ali i sjajan ručak, posebno tokom zimskih dana. Ako ste u potrazi za nešto drugačijim glavnim jelom na posnoj trpezi, od srca vam preporučujemo da probate file lososa u korici od pistaća i začinskog bilja. Uz recept za losos donosimo i dva umaka koja će na najlepši način upotpuniti divne ukuse ovog jela. Đuveč iz rerne sa ajvarom je pravi primer kako i samo par kašika ajvara jedno obično jelo pretvara u pravu gozbu za sva čula. Ako do sada niste, najtoplije vam preporučujemo da probate čuveni prebranac začinjen ajvarom za potpuno gurmansko uživanje! Ovo jelo, iako posno, raduje i nepca i dušu i izuzetno je kao prilog, predjelo ili glavno jelo. Ako ste ljubitelj pice ili testa uopšte, pide ćete obožavati. Pide, ili turska verzija pice, je meko testo punjeno različitim nadevima, koje smo mi ovom prilikom napunili sočnom kombinacijom seckane junetine i ajvara. Tajna najboljeg ajvara leži u vrhunskom kvalitetu paprike i dugom krčkanju na tihoj vatri, a mi kažemo i da tajna najboljeg jela leži u par kašika ajvara. Zato vas pozivamo da probate našu verziju još jednog obožavanog klasika širom domaćih kuhinja, punjenog plavog patlidžana. Ukusne i fine punjene paprike sa kinoom i ajvarom već na prvi zalogaj postale su nam jedna od omiljenih varijanti ovog čuvenog jela, koju vam od srca preporučujemo da probate.
Zapečena torta od pirinča sa bundevom, pečurkama i ajvarom
Rolnice od patlidžana na četiri načina
Punjene knedle u kremastom raguu od pečuraka
File lososa u korici od pistaća i začinskog bilja
Đuveč iz rerne sa ajvarom i domaćom kobasicom
Prebranac sa ajvarom
Pide (turska pica) sa seckanom junetinom i ajvarom
Brodići od patlidžana sa mlevenim mesom i ajvarom
Punjene paprike sa kinoom i ajvarom
