MI VOLIMO AJVAR

I to onaj pravi ajvar, domaći i potpuno prirodan, koji tajnu svog izuzetnog ukusa čuva u samo 4 sastojka: najfinijim crvenim pečenim paprikama, malo dobrog ulja, sirćetu i soli.
Bilo da tragate za novim ukusima ili ste ljubitelj i poznavalac, ovo je mesto na kome ćete pronaći baš sve o pravom ajvaru. Dobrodošli u svet vrhunskog gastronomskog uživanja…

RECEPTI

Posna pita od lisnatog testa i aromatičnog fila sa ajvarom
Postoje pite i pitice, u različitim oblicima i sa raznim punjenjima. A kada se sve poređaju, na samom vrhu, poput
Pročitaj više...
Brioš praznična pogača
Možda na slici deluje kao obična pogača, ali brioš je na ukus pre fini, prefini kolač. Biser francuskog pekarstva, u
Pročitaj više...
Prhki slani kolačići sa orasima i ajvarom
Slani zalogaji koji se tope u ustima, ostavljajući vas sa kombinacijom ukusa koji bezmalo stvaraju zavisnost. Još ukoliko ih pravite
Pročitaj više...
Kanapei od palente sa začinskim biljem, rolovanim medaljonima i ajvarom ili ljutenicom
Zalogaji sa palentom kao osnovom mogu imati bezbroj varijacija, a ovo je preukusna kombinacija svinjskog mesa, začinskog bilja i ajvara.
Pročitaj više...
Posni kanapei od palente sa začinskim biljem, leblebijama i ajvarom
Aromatični zalogaji koji se jednostavno pripremaju, mame kombinacijom ukusa, a pre svega su lagani i zdravi.
Pročitaj više...
Zvezdice od lisnatog testa sa kajmakom i ajvarom
Brzo, jednostavno a efektno predjelo ili ceo doručak ili večera. Za koji god obrok da se odlučite, uživaćete u sjajnoj
Pročitaj više...

AJVAR BLOG

10 zanimljivosti o paprici – II deo
U nastavku teksta zanimljivosti o voljenoj paprici otkrivamo kako je nastala ljuta papričica i ko može da je jede a
Pročitaj više...
10 zanimljivosti o paprici – I deo
Slučajno pronađena, greškom nazvana i širom sveta obožavana, za papriku se veruje da je jedna od prvih odomaćenih kultura i
Pročitaj više...
Praznična trpeza sa ajvarom
Praznični recepti sa ajvarom su nam ovih dana bili glavna zanimacija. Probali smo ih mnogo i odabrali za vas neke od
Pročitaj više...
Kako se pravi vrhunski ajvar – Lepi Brka u ajvar avanturi
Kako se pravi ajvar? I šta je zapravo ajvar? Namaz, prilog, umak, začin… Ili bolje rečeno sve to u jednom.
Pročitaj više...
Kako izabrati pravu papriku
Kako da izaberete najbolju papriku za ajvar
Istina je da se ajvar može napraviti od manje više bilo koje crvene paprike. Međutim, za vrhunski ajvar neophodna je
Pročitaj više...
Razlozi zbog kojih volimo ajvar
Top 8 razloga zbog kojih volimo ajvar
Ajvar je osvojio svet. Na hlebu, kao meze, prilog ili sastojak dobrog jela. Znamo da ga je dovoljno samo jednom
Pročitaj više...
5 nacina kako se pravi ajvar
5 načina kako da napravite domaći ajvar
Osnovni recept za ajvar je jedan ali, kao što i svako ko ajvar i sam pravi zna vrlo dobro, varijacija,
Pročitaj više...