Sendvič s kuvanom šunkom, jajima i ajvarom | ajvar.com

Sendvič s kuvanom šunkom, jajima i ajvarom

  

Maj 17, 2018

Ne moramo posebno da objašnjavamo zbog čega je ovo jedan od najukusnijih i najomiljenijih sendviča svuda gde se zna za ajvar! Svako ko je probao kombinaciju jaja, šunke, ajvara i vruće zemičke ili somuna, složiće se da je u pitanju klasik kome retko ko može da odoli. Ono što volimo kod ovog recepta je što za svega 10 minuta, od svima dostupnih namirnica, može da se spremi nešto mnogo više od običnog sendviča. Kompletan obrok podjednako dobar kao doručak, užina, ručak ili večera – kako god da izbarete.

Pored našeg omiljenog ajvara, mekan i sočan omlet je ono što daje specijalnu notu ovom sendviču. A da bi jaja bila spremljena baš kako treba, delimo par trikova. Pre svega, koristite prava domaća jaja i mutite ih žicom tek koliko da se sjedine belanca i žumanca, dakle ne preterano. Na ovaj način će omlet biti vazdušastiji, sa lepim nijansama žute i bele boje. Takođe, omlet je najbolje peći na umerenoj temperaturi i uz stalno mešanje, sve dok ne počne da poprima kompaktan oblik koji liči na palačinku. A čim se to desi, prebacite ga u svoje omiljeno pecivo, dodajte blagi ili ljuti ajvar, šunku, sir i uživajte!

  • Priprema: 5 min
  • Kuvanje: 10 min
  • Količina: 1 sendvic

Sastojci

1 pecivo po želji

1 kašika ajvara

Nekoliko listova kuvane šunke

Malo putera za pripremu omleta

2 jaja

sir ili kačkavalj po želji

Uputstvo za pripremu

Jednostavno kako smo i obećali: na omiljeno (toplo ili ugrejano) pecivo namažite ajvar, a zatim dodajte sir i šunku. Lagano posoljena jaja pripremite prema navedenim instrukcijama i pecite na puteru uz stalno mešanje dok ne dobiju kompaktan oblik palačinke. Kada su jaja gotova, dodajte ih u sendvič, poklopite sa drugom polovinom peciva i bacite se na degustaciju!

00:00

0 ocena

Potrebno je popuniti sva polja.