Proljetno pecivo sa šunkom | ajvar.com

by popular

Proljetno pecivo sa šunkom

  , ,   , , , ,

28 Ožujak, 2018

Brzi i ukusni zalogaji svojim živopisnim izgledom zašarenit će i ukrasiti svaki stol. Ujedno su toliko zgodni za pripremu pa i za spakirati i ponijeti sa sobom da su sjajni gotovo u svakoj prigodi, a u svim onim situacijama kada nam ostanu viškovi hrane nakon svečanih ručkova, ovo pecivo može biti jedno od spasonosnih rješenja. Mogu se pripremati s bilo kojim tijestom koje vam se sviđa: lisnatim, dizanim, prhkim, tijestom za pizzu i puniti različitim ajvarima, pinđurom, ljutenicom, malidžanom i mladim proljetnim povrćem, sirevima, jajima, šunkom, skoro svim kombinacijama koje možete zamisliti. Podloga od ajvara čini temelj ovih ukusnih paketića dovoljno sočnim, a cijelo punjenje posebno aromatičnim i neodoljivo ukusnim.

Priprema: 20 min
Kuhanje: 15 min
Količina: 8-10 osoba

  • Priprema: 20 mins
  • Kuhanje: 15 mins

Sastojci

1 ploča lisnatog tijesta ili drugog tijesta po izboru

ajvar s maslinovim uljem ili po želji ljuti ajvar, pinđur, ljutenica

100g šunke

100g mozzarele

po želji zeleno povrće: grašak, špinat, blitva, tikvice

sol, papar

1 žumanjak za premazivanje

sezam za posipanje po želji

Uputa za pripremu

Tijesto tanko razvucite na dobro pobrašnjenoj podlozi pa oštrim nožem narežite kvadrate veličine oko 15x15cm.

Svaki kvadrat tijesta premažite odabranim ajvarom. Na svaki kvadrat stavite nekoliko komadića sira, šunke narezane na kockice.

Po želji možete dodati neko zeleno povrće, mi smo ovom prigodom dodali naribane tikvice i mladi grašak. Začinite po želji s malo soli i papra.

Svaki kraj tijesta preklopite prema unutra i lagano utisnite dio s premazom.

Razmutite žumanjak s par žličica vode za premazivanje tijesta i tikvica te po želji pospite malo sezama po svakom komadu peciva.

Pecite ih u dobro zagrijanoj pećnici na 200 - 220C 10 do 15 minuta, odnosno dok ne porumene.

00:00

0 recenzija

Potrebno je popuniti sva polja.