Recepti | Hrskavi slatki krumpir i ajvar | Batat | Večera

by popular

Hrskavi slatki krumpir i ajvar

    , , ,

8 Listopad, 2017

Kakav je to krumpir koji je sladak?
Slatki krumpir ili batat sve je popularniji posljednjih godina. Slatkasti okus i visok postotak betakarotena glavne su karakteristike ovog povrća. Sadrži puno škroba, vitamine, minerale i ugljikohidrate, što ga čini visokoenergetskom vrstom. Osobito je pogodan za prehranu ljudi koji boluju od dijabetesa.
Može se pripremati na razne načine, a pred vama je jedan sasvim jednostavan recept. Potreban vam je slatki krumpir, koji ne morate čak niti guliti, ajvar i pećnica koja radi. Naša preporuka je da ovo jelo konzumirate za večeru, dok gledate neki dobar film ili kada vam dođe društvo.
Hrskavi krumpir i ajvar su vrlo prikladni i za ponijeti, idealan su veganski snack, a mogu ga jesti i ljubitelji mesa kao prilog.

  • Priprema: 10 mins
  • Kuhanje: 10 mins
  • Količina: 2 tanjura

Sastojci

1 veći batat (slatki krumpir)

1 šalica maslinova ulja

sol u količini po želji i okusu

5g suhe mljevene crvene paprike

5g kurkume

100g ajvara Bakina Tajna

Uputa za pripremu

Dobro oprati i po potrebi očistiti slatki krumpir. Njegova korica se ne mora guliti, dakle eventualno uklonite dijelove koji nemaju glatku ljusku ujednačene boje.

Krumpir izrežite na deblje ploške pa ih dobro uvaljajte u mješavinu ulja i začina.

Ploške posložite u posudu za pečenje prethodno obloženu papirom za pečenje i pecite nekih 10 minuta u pećnici na 200C.

Gotove ih poslužite uz ajvar kao umak.

00:00

0 recenzija

Potrebno je popuniti sva polja.