Brzi uštipci | ajvar.com

by popular

Brzi uštipci

3 Prosinac, 2018

Idealan recept za uljepšati si jutra vikendom ili za okupiti društvo oko stola. Neodoljivo hrskavi i sočni, ovi se brzi uštipci spravljaju, kako im i ime kaže, u tren oka. Sjajno se slažu s ajvarima, pinđurima, ljutenicama, ali i sa džemovima, pekmezima, voćnim namazima ili slatkim, tako da smo sigurni da će se uz ove uštipke za svakoga naći savršena kombinacija okusa. Dakle, ako ste u potrazi za toplim zalogajem u kojem će baš svi uživati, preporučujemo recept za ukusne brze uštipke s bloga My Tasty Pot, Tanje Miletić.

  • Priprema: 15 mins
  • Kuhanje: 15 mins
  • Količina: 4-6 osoba

Sastojci

300 g glatkog bašna

Pola praška za pecivo

150 ml mlake vode

250 ml mlijeka

30 ml ulja

2 jaja

Žličica soli

Ulje

Puna žlica masti ili kokosova ulja

Uputa za pripremu

Bjelanjke razdvojte od žumanjaka i dobro ih istucite.

Žumanjke, mlijeko i ulje umutite, a zatim im dodajte pomiješane suhe sastojke i sve zajedno sjedinite.

Dodajte vodu i sve umutite mikserom. Na kraju, žlicom dodajte tučene bjelanjke i sve promiješajte.

Na zagrijano ulje žlicom stavljajte tijesto u obliku uštipaka. Uštipke pecite dok se ne zarumene s obje strane i gledajte da bude što više ulja u tavi.

Pržene uštipke stavljajte na papirnati ubrus kako bi se upio višak masnoće.

00:00

0 recenzija

Potrebno je popuniti sva polja.