PROLJETNI RECEPTI - BRZA I LAGANA JELA ZA SUNČANE DANE Recepti ajvar.com

PROLJETNI RECEPTI – BRZA I LAGANA JELA ZA SUNČANE DANE

by popular

S uzbuđenjem smo dočekali proljetne dane, a s njima i pregršt divnog mladog, šarenog i posebno ukusnog povrća koje nas je inspiriralo na kuhanje i nove recepte koje vam ovdje donosimo.

Svježim sezonskim namirnicama u pomoć su priskočili naši ajvari kako bi posebno istaknuli sve te divne okuse jela koja mogu biti kompletan svakodnevni obrok, ili dio blagdanskog uskršnjeg stola, kako god odaberete.

Francuska kuhinja Kis i Bademi
Počinjemo s jednim od najčuvenijih klasika francuske kuhinje, koji je brzo postao izuzetno popularan diljem svijeta zbog dobrog okusa i jednostavne pripreme. Quiche s mladim povrćem, bademima i ajvarom svojim sočnim okusom i zavodljivim mirisom, zauzeo je tako središnje mjesto na našem proljetnom stolu.

Recepti Peciva
Još jedan šareni zalogaj od tijesta koji preporučujemo ovog proljeća jesu punjena peciva s podlogom od ajvara, pinđura ili ljutenice koje smo pripremili u nekoliko različitih okusa, tako da svako može odabrati svoj omiljeni paketić od tijesta. Mi smo ih spravljali s lisnatim, a vi ih možete napraviti s bilo kojom vrstom tijesta koja vam se sviđa. Ovo proljetno pecivo odlična je ideja za sve one prigode kada nam je potrebno brzo, ukusno jelo efektnog izgleda ili za sve one situacije kada nam ostane višak hrane nakon svečanih ručkova.

Recepti mahunarke
Kako tijekom proljetnih dana organizam valja razveseliti s više prirodne, cjelovite prehrane temeljene na hranjivom povrću, žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima i sjemenkama, tu su i prijedlozi za naše proljetne zdjelice koje u kombinaciji s ajvarom, pinđurom ili ljutenicom predstavljaju kompletan i nutritivno vrijedan obrok. Spravljaju se jednako lako i brzo, a mogu se i spakirati kao ručak za van. Pripremili smo ih kao inspiraciju u dvije različite inačice, a vama prepuštamo da se dalje poigrate sa okusima, mirisima i bojama.

Cureci file sa asjvarom
Za sve ljubitelje mesa tu su i sočni paketići nježnih i mirisnih purećih rolica prošaranih zanosnim okusom dimljene pancete i bogatom aromom ajvara. Poslužen uz mješavinu svježih hrskavih zelenih salata ili mladog povrća, ovaj sočni pureći file s ajvarom izvrsna je ideja za ručak ili večeru čak i za najfinija gurmanska nepca.

Kako bismo iskoristili sezonu tikvica, pripremili smo kremasti rižoto s nježnim tikvicama i ljutenicom. Lagano i jednostavno za pripremu, ovo jelo bogato je dobrim nutrijentima i okusima, a gotovo za tren kada god se zaželite toplog ručka ili večere. Za ovu prigodu koristili smo indijskiu„mirisnu“ basmati rižu koja se vrlo brzo priprema i jedna je od najlaganijih vrsta riže koja se odlično slaže s bogatom aromom ljutenice.

Spargle recepti
Još jedno pravo proljetno povrće, mlade šparoge, posljednjih godina postaju sve popularnije. Mogu se pripremiti na različite načine, a mi najviše volimo jednostavne šparoge pečene na grilu s ajvarom. Sve što im je potrebno jest tek malo krupne morske soli i limunova soka koji će posebno istaknuti njihov sočan okus. Mlade šparoge je vrlo lako pripremiti. Peku se brzo i gotove su u tren oka. Servirajte ih kao lagani ručak, večeru ili prilog uz jela od mesa ili pečenog povrća. Mi smo uz grilane šparoge poslužili ajvar kao umak koji je divno upotpunio sočne okuse mladih zelenih šparoga.

Nadamo se da ćete i ovaj put u našoj kuhinji pronaći ideje i inspiraciju za neka nova jela koja donose osmijeh na lice. Svi ovi recepti pripremaju se jednostavno, lako i brzo, kako bismo za što više okusa što manje vremena proveli u kuhinji, a mnogi od njih su praktični i za ponijeti sa sobom, tako da uz dobru hranu možemo uživati i u dugo očekivanom suncu i danima provedenima na svježem zraku.

Želimo vam dobro kuhanje i puno uživanja u dobrim okusima uz ajvar!

Svideće vam se

1 comment

Natasa 30 Ožujak, 2018 - 10:44 am

Hvalavam najljepša imate super recepte

Reply

OSTAVITE KOMENTAR