RECEPTI
Recepti sa ajvarom. Ovde ćete pronaći jednostavne i ukusne recepte u kojima je ajvar jedan od glavnih sastojaka za dobar ukus. Ajvarom smo obogatili neke od čuvenih klasika i kreirali potpuno nove recepte sjajnih ukusa. Uživajte!
Hrskavu zapečenu pastu iz rerne svi volimo, a ova sočna i veoma jednostavna varijanta je praznik za sva čula. Osnovni recept je posni bolonjez sos od sočiva uz dodatak pravog domaćeg ajvara. U ovaj sos možete da ušuškate i zapečete još bilo koje povrće i sir koji su vam u tom trenutku pri ruci, ali i ne morate. Ukus je fantastičan u svakom slučaju. Pravi izdanak domaće kuhinje, ćufte u sosu, jelo su kojem ne možemo da odolimo ni u jednoj prilici. Sada nam ovo jelo stiže u posnoj i jednako neodoljivoj varijanti, sa dobro poznatom blago dimljenom aromom pečenih paprika za koju je zaslužan domaći ajvar. Omlet, jedno od onih jela koja zavolimo još kao deca i koja nam nikada ne dosade. Nazvali smo ih brusketi, iako nisu od hleba. Moglo bi se reći da su ovi neodoljivi zalogaji od slatkog krompira i patlidžana zdrava verzija brusketa. I zabavnija, ne samo zbog ukusa već i šarenila boja koje poziva na potpuno uživanje u hrani. Zato ih preporučujemo za sve one lepe prilike i slavlja kada se okupljamo oko trpeze. Sočni ćevapi pečeni na roštilju jelo je za sve prilike: tradicionalno meze koje se uz razgovor lagano degustira za kafanskim stolom, klasik balkanske brze hrane koje se jede “s nogu”, ali i odvažno poslužen specijalitet ekskluzivnog restorana. Ovo je jedan od onih proverenih recepata kojem se uvek iznova i sa radošću vraćamo i koji vam toplo preporučujemo da probate. Sočno punjenje od pečuraka, sočiva, ajvara i povrća sa kao oblak nežnim pireom od slatkog krompira, svakim zalogajem nosi pregršt dobrih ukusa. Bilo da ovu pitu pravite za praznik ili nedeljni ručak, svaki put kada je iznesemo na sto nastaje pravo malo slavlje. Ako ste kao i mi ljubitelj slano slatkih zalogaja, ovo je pravi recept za vas. Fine hrskave korpice kriju u sebi sočno osvežavajuće iznenađenje puno nežne rikote, badema i divnog divljeg voća sa prirodnim medom. Pravo praznično posluženje za sve sladokusce! Fantastičnog izgleda i još boljeg ukusa, ove slane kuglice pravi su praznik za oči. Predivno kremaste i aromatizovane ajvarom, začinskim biljem, orašastim plodovima, suncem sušenim paradajzom kriju u sebi fine punjene masline za slastan zalogaj koji se sa radošću bira baš kao neka bombonjera. Ovo je jedan od onih neodoljivih slanih kolačića koje nismo mogli da prestanemo da grickamo sve dok ih nismo slistili sa tanjira
Zapečena pasta sa posnim sosom od sočiva i ajvara
Posne ćufte od leblebija u kremastom sosu sa ajvarom
Omlet sa ajvarom
Sigurni smo da već znate da je za dobar omlet najvažnije da jaja budu sveža, a ulje vruće. Još ako možete da nađete prava domaća jaja, eto zdravog, brzog i ukusnog obroka. 
Brusketi od slatkog krompira i patlidžana
Sočni ćevapi sa ajvarom
Posna pastirska pita od pečuraka, batata i ajvara
Korpice sa rikotom i namazom od divljeg voća sa medom
Kuglice od sira i ajvara
Slane vanilice sa ajvarom
