Slane vanilice sa ajvarom | ajvar.com

Slane vanilice sa ajvarom

Decembar 3, 2018

Rustične slane vanilice sa ajvarom, zamirisane pastom od maslina i tartufa i obogaćene parmezanom, stižu nam sa bloga Coolinarija Nataše Vitezović. Ovo je jedan od onih neodoljivih slanih kolačića koje nismo mogli da prestanemo da grickamo sve dok ih nismo slistili sa tanjira, pa ih toplo preporučujemo kako za slavlja tako i za svaku onu priliku kada se uželite topline prave domaće kuhinje.

  • Priprema: 45 min
  • Kuvanje: 15 min
  • Količina: 6-8 osoba

Sastojci

200 g brašna

1 kašičica soli

60 g parmezana

60 g putera

50 ml maslinovog ulja

1 kašičica paste od maslina i tartufa

1 jaje

ajvar

Uputstvo za pripremu

Brašno, so i rendani parmezan promešati pa u to dodati puter sobne temperature, maslinovo ulje, pastu od maslina i tartufa i jaje. Zamesiti mekano i glatko testo. Zatim, uviti u prianjajuću foliju i ostaviti u frižider na pola sata.

Zatim, testo rastanjiti na debljinu oko 3 mm, pa okruglom modlom ili čašicom seci testo i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Ostatke testa premesiti i koristiti na isti način.

Poređane slane vanilice peći u ugrejanoj rerni na 180ºC dok blago ne porumene po obodu. Zatim, pečene slane vanilice pažljivo izvaditi iz pleha i ostaviti ih da se potpuno ohlade. Neposredno pred služenje ove vanilice filovati ajvarom.

00:00

0 ocena

Potrebno je popuniti sva polja.