Prolećno pecivo sa tikvicama | ajvar.com

by popular

Prolećno pecivo sa tikvicama

  , ,   , , ,

28 Mart, 2018

Brzi i ukusni zalogaji svojim živopisnim izgledom zašareniće i ukrasiti svaku prolećnu trpezu. Ujedno su toliko zgodni za pravljenje, a i za pakovanje, da su sjajni gotovo u svakoj prilici. A u svim onim situacijama kada nam ostanu viškovi hrane nakon svečanih ručkova, ovo pecivo može da bude jedna od spasonosnih ideja.  Mogu da se prave sa bilo kojim testom koje vam se sviđa, lisnatim, dizanim, prhkim, pica testom i pune različitim ajvarima, pinđurom, ljutenicom, malidžanom i mladim prolećnim povrćem, sirevima, jajima, šunkom, praktično svim kombinacijama koje možete da zamislite. Podloga od ajvara čini da osnova ovih ukusnih paketića bude dovoljno sočna, a celo punjenje posebno aromatično i neodoljivo ukusno.

 

  • Priprema: 20 min
  • Kuvanje: 15 min
  • Količina: 8-10 osoba

Sastojci

1 ploča lisnatog testa ili drugog testa po izboru

ajvar ili po želji ljuti ajvar, pinđur, ljutenica

1-2 zucchini tikvice

100g kuvanih leblebija

1 kašičica suve mlevene paprike

1 kašičica kurkume

so, biber

1 žumance za premazivanje

susam za posipanje po želji

Uputstvo za pripremu

Testo tanko razvucite na dobro pobrašnjenoj površini pa oštrim nožem isecite kvadrate veličine oko 15x15cm.

Svaki kvadrat testa premažite odabranim ajvarom i u sredinu stavite na tanke kriške isečene tikvice.

Pospite leblebijama koje ste prethodno uvaljali u mešavinu suve paprike, kurkume, soli i bibera.

Svaku ivicu testa preklopite na unutra i blago utisnite u deo sa premazom.

Razmutite žumance sa par kašičica vode da premažete testo i tikvice i po želji pospite malo susama po svakom komadu peciva.

Pecite ih u dobro zagrejanoj rerni na 200 - 220C 10 do 15 minuta, odnosno dok ne porumene.

00:00

1 Review

Alek

25 April, 2018

Proleće na moje rame sleće, tikvica zeleni 🙂 Obožavam tikvice, koliko sutra spremam ovaj recept i javljam kako je ispalo.

Potrebno je popuniti sva polja.