Prolećno pecivo sa šunkom | ajvar.com

by popular

Prolećno pecivo sa šunkom

  , ,   , , , ,

28 Mart, 2018

Brzi i ukusni zalogaji svojim živopisnim izgledom zašareniće i ukrasiti svaku prolećnu trpezu. Ujedno su toliko zgodni za pravljenje, a i za pakovanje, da su sjajni gotovo u svakoj prilici. A u svim onim situacijama kada nam ostanu viškovi hrane nakon svečanih ručkova, ovo pecivo može da bude jedna od spasonosnih ideja.  Mogu da se prave sa bilo kojim testom koje vam se sviđa, lisnatim, dizanim, prhkim, pica testom i pune različitim ajvarima, pinđurom, ljutenicom, malidžanom i mladim prolećnim povrćem, sirevima, jajima, šunkom, praktično svim kombinacijama koje možete da zamislite. Podloga od ajvara čini da osnova ovih ukusnih paketića bude dovoljno sočna, a celo punjenje posebno aromatično i neodoljivo ukusno.

  • Priprema: 20 min
  • Kuvanje: 15 min
  • Količina: 8-10 osoba

Sastojci

1 ploča lisnatog testa ili drugog testa po izboru

ajvar ili po želji ljuti ajvar, pinđur, ljutenica

100g šunke

100g mocarele

po želji zeleno povrće: grašak, spanać, blitva, tikvice

so, biber

1 žumance za premazivanje

susam za posipanje po želji

Uputstvo za pripremu

Testo tanko razvucite na dobro pobrašnjenoj površini pa oštrim nožem isecite kvadrate veličine oko 15x15cm.

Svaki kvadrat testa premažite odabranim ajvarom. Na svaki kvadrat stavite nekoliko komadića sira, šunke isečene na kockice.

Po želji možete da dodate neko zeleno povrće, mi smo ovom prilikom dodali rendane tikvice i mladi grašak. Začinite po želji sa malo soli i bibera.

Svaku ivicu testa preklopite na unutra i blago utisnite u deo sa premazom.

Razmutite žumance sa par kašičica vode da premažete testo i tikvice i po želji pospite malo susama po svakom komadu peciva.

Pecite ih u dobro zagrejanoj rerni na 200 - 220C 10 do 15 minuta, odnosno dok ne porumene.

00:00

0 ocena

Potrebno je popuniti sva polja.