Omlet sa ajvarom | ajvar.com

Omlet sa ajvarom

Mart 2, 2019

Omlet, jedno od onih jela koja zavolimo još kao deca i koja nam nikada ne dosade.
Sigurni smo da već znate da je za dobar omlet najvažnije da jaja budu sveža, a ulje vruće. Još ako možete da nađete prava domaća jaja, eto zdravog, brzog i ukusnog obroka.
Iako imaju malo kalorija, jaja su bogat izvor visoko kvalitetnog proteina koji povoljno utiče kako na smanjenje, tako i na održavanje željene telesne mase. Zanimljivo je da protein iz jaja poseduje miks osnovnih amino kiselina sličan onom u majčinom mleku. Dakle, nije teško zaključiti da je omlet vrlo dobar izbor za doručak ili ručak.
Omlet možemo obogatiti na mnogo načina i spremiti ga u bezbroj varijanti, a jedna od najukusnijih je upravo sa ajvarom.

  • Priprema: 5 min
  • Kuvanje: 5 min

Sastojci

3 jaja

2 kašike ajvara

1 kašičica ulja

so po ukusu

Uputstvo za pripremu

Blago umutite jaja sa malo soli, sipajte ih na vrelo ulje, smanjite na srednju vatru i odmah krenite sa stalnim mešanjem mase kako bi omlet postao vazdušast i sočan. Kada počne da se hvata donja korica prestanite sa mešanjem, na polovinu površine omleta dodajte ajvar, preklopite na pola i dozvolite da se kratko zapeče.

Poslužite sa mladim sirom, svežom salatom ili povrćem po izboru.

00:00

0 ocena

Potrebno je popuniti sva polja.