Recepti | Hrskavi slatki krompir i ajvar | Batat | Večera
Hrskavi slatki krompir i ajvar
Hrskavi slatki krompir i ajvar

Hrskavi slatki krompir i ajvar

    , , ,

Avgust 12, 2017

Kakav je to krompir koji je sladak?
Slatki krompir ili batat je sve aktuelniji poslednjih godina. Slatkasti ukus i visok procenat betakarotena su glavne karakteristike ovog povrća. Sadrži puno skroba, vitamine, minerale i ugljene hidrate, što ga čini visokoenergetskom vrstom. Vrlo je pogodan za ishranu kod ljudi koji boluju od dijabetesa.
Može se pripremati na razne načine, a pred vama je jedan krajnje jednostavan recept. Potreban vam je slatki krompir, koji ne morate čak ni da ljuštite, ajvar i rerna koja radi. Naša preporuka je da ovo jelo konzumirate za večeru, dok gledate neki dobar film ili kada vam dođe društvo.
Hrskavi krompir i ajvar su veoma zgodni i za poneti, idealan je veganski snek, a mogu ga jesti i ljubitelji mesa kao prilog.

  • Priprema: 10 min
  • Kuvanje: 10 min
  • Količina: 2 tanjira

Sastojci

1 veći slatki krompir

1 šoljica maslinovog ulja

so po želji

5g suve mlevene crvene paprike

5g kurkume

100g ajvara Bakina Tajna

Uputstvo za pripremu

Dobro oprati i po potrebi očistiti slatki krompir. Njegova korica ne mora da se ljušti, dakle eventualno uklonite delove koji nemaju glatku ljusku ujednačene boje.

Krompir isecite na deblje kriške pa ih dobro uvaljajte u mešavinu ulja i začina.

Kriške poređajte na pleh obložen papirom za pečenje i ispecite nekih 10 minuta u rerni na 200C.

Gotove poslužite uz ajvar kao umak.

00:00

0 ocena

Potrebno je popuniti sva polja.