Kakav je to krompir koji je sladak?
Slatki krompir ili batat je sve aktuelniji poslednjih godina. Slatkasti ukus i visok procenat betakarotena su glavne karakteristike ovog povrća. Sadrži puno skroba, vitamine, minerale i ugljene hidrate, što ga čini visokoenergetskom vrstom. Vrlo je pogodan za ishranu kod ljudi koji boluju od dijabetesa.
Može se pripremati na razne načine, a pred vama je jedan krajnje jednostavan recept. Potreban vam je slatki krompir, koji ne morate čak ni da ljuštite, ajvar i rerna koja radi. Naša preporuka je da ovo jelo konzumirate za večeru, dok gledate neki dobar film ili kada vam dođe društvo.
Hrskavi krompir i ajvar su veoma zgodni i za poneti, idealan je veganski snek, a mogu ga jesti i ljubitelji mesa kao prilog.