Ako ste u potrazi za nešto drugačijim glavnim jelom na posnoj trpezi, od srca vam preporučujemo da probate file lososa u korici od pistaća i začinskog bilja. Uz recept za losos donosimo i dva umaka koja će na najlepši način upotpuniti divne ukuse ovog jela.
Losos zapečen u korici od pistaća je pravi delikates i verovatno jedno od najjednostavnijih jela koje možete da pripremite. Sve što vam je potrebno jeste nekoliko dobrih, svežih sastojaka za neodoljivo ukusno jelo spremno za nepunih pola sata! Losos se kratko peče, u zavisnosti od veličine komada za koji se odlučite: manjim filetima potrebno je nepunih deset, dok se veći komadi u rerni ispeku za maksimalno dvadeset minuta. U svakom slučaju, već nakon desetog minuta proveravajte kako napreduje pečenje, da losos ne bi predugo ostao u rerni. Meso dobro pečenog lososa treba da bude svetlo roze boje i da se lako odvaja na listiće.