Brusketi sa ajvarom i kozjim sirom | ajvar.com

by popular

Brusketi sa ajvarom i kozjim sirom

  ,   , ,

23 новембра, 2017

Sve što može da se fino isecka, namaže, peče, topi, griluje, zamiriše i zanese ukusom, može da bude predivan nadev za bruskete.

Mi smo za ove hrskave, tople, sočne bruskete izabrali nama omiljeni pravi ajvar od najbolje pečene crvene paprike i punomasni koziji sir. Prave se jednostavno. I brzo, tek za nekih desetak minuta. U stvari prave se toliko jednostavno i brzo da ovo i ne možemo baš da nazovemo receptom, više idejom.

Ali su nas zato još čim smo otvorili rernu preplavili opojni mirisi toplih komada hleba natopljenih sočnim kremastim ajvarom sa kojeg su još cvrčali beli paketići rastopljenog sira. Pa se vođeno tim mirisima celo naše društvo odjednom obrelo u kuhinji da proba bruskete. I tek da vas izvestimo, mi prvi pleh nismo ni stigli da serviramo na tanjire zato ih pripremite dovoljno da ih bude i za repete.

A za još bogatiji i šareniji tanjir pun toplih hrskavih brusketa pogledajte recept za bruskete sa bosiljkom i ajvarom.

  • Priprema: 5 min
  • Kuvanje: 10 min
  • Količina: 15 brusketa

Sastojci

1 baget hleb (oko 15 brusketa)

15 kašičica ajvara Bakina Tajna

15 komadića punomasnog topljenog kozjeg sira

svež bosiljak i kapar po želji

Uputstvo za pripremu

Iseći baget na tanje kriške pa svaku premazati mešavinom ajvara i sitno seckanog bosiljka.

Na svaku krišku staviti po tanko sečen komad sira i ukrasiti kaparom po želji.

Hleb poređati na pleh obložen papirom za pečenje i 7 do 10 minuta zapeći u rerni na 200C.

00:00

2 ocena

Petar Lazić

20 децембра, 2017

Ovo ko u restoranu, a za 15 minuta gotovo. Još mi oni to skupo naplate…

Dragan

20 децембра, 2017

Super recept 🙂

Potrebno je popuniti sva polja.