MI VOLIMO AJVAR

I to onaj pravi ajvar, domaći i potpuno prirodan, koji tajnu svog izuzetnog ukusa čuva u samo 4 sastojka: najfinijim crvenim pečenim paprikama, malo dobrog ulja, sirćetu i soli.
Bilo da tragate za novim ukusima ili ste ljubitelj i poznavalac, ovo je mesto na kome ćete pronaći baš sve o pravom ajvaru. Dobrodošli u svet vrhunskog gastronomskog uživanja…

RECEPTI

Rolnice od patlidžana na četiri načina
Neodoljivog ukusa i atraktivnog izgleda, rolnice od patlidžana savršene su kao svečano predjelo ili meze, i fantastično se slažu uz
Pročitaj više...
Punjene knedle u kremastom raguu od pečuraka
Pravo gurmansko uživanje, vazdušaste knedle punjene suvom slaninom, sirom i ajvarom, zamirisane ruzmarinom i majčinom dušicom, uz ragu od pečuraka
Pročitaj više...
File lososa u korici od pistaća i začinskog bilja
Ako ste u potrazi za nešto drugačijim glavnim jelom na posnoj trpezi, od srca vam preporučujemo da probate file lososa
Pročitaj više...
Đuveč iz rerne sa ajvarom i domaćom kobasicom
Đuveč iz rerne sa ajvarom je pravi primer kako i samo par kašika ajvara jedno obično jelo pretvara u pravu
Pročitaj više...
Prebranac sa ajvarom
Ako do sada niste, najtoplije vam preporučujemo da probate čuveni prebranac začinjen ajvarom za potpuno gurmansko uživanje! Ovo jelo, iako
Pročitaj više...
Pide (turska pica) sa seckanom junetinom i ajvarom
Ako ste ljubitelj pice ili testa uopšte, pide ćete obožavati. Pide, ili turska verzija pice, je meko testo punjeno različitim
Pročitaj više...

AJVAR BLOG

KADA SE SRETNU AVOKADO I AJVAR
Šta jedna tropska voćka i domaći ajvar mogu uopšte da imaju zajedničko? Iako potiču sa udaljenih kontinenata i reklo bi
Pročitaj više...
ČETIRI MUSKETARA: ĆEVAPI, AJVAR, PROJA I KAJMAK
Ćevapi su, čini se, deo svih svetskih kuhinja koje, na ovaj ili onaj način, pripremaju sočno mleveno meso na žaru.
Pročitaj više...
RECEPTI S AJVAROM ZA UŽIVANJE U PRIRODI
Lepo vreme je tu, i pravi je trenutak da izađete u prirodu i udahnete život punim plućima. A gde su
Pročitaj više...
IZ FABRIKE, A DOMAĆI. OTKRIVAMO TAJNE NAŠEG AJVARA
O tome kako uopšte ajvar koji se pravi u fabrici može da se zove domaćim, da li je u pitanju
Pročitaj više...
PROLEĆNI RECEPTI – BRZA I LAGANA JELA ZA SUNČANE DANE
Sa uzbuđenjem smo dočekali prolećne dane i sa njima i pregršt divnog mladog, šarenog i posebno ukusnog povrća koje nas
Pročitaj više...
Tajna je detaljima: znate li razliku između ajvara i pinđura?
Čak i iskusni poznavaoci ajvara često ostanu u nedoumici kada treba da odgovore na pitanje – u čemu je razlika
Pročitaj više...
POSNA PROLEĆNA TRPEZA SA AJVAROM
Jela bogata povrćem, mahunarkama i žitaricama spremljena bez namirnica životinjskog porekla, blagotvorna su za organizam u svako doba godine, a
Pročitaj više...
10 zanimljivosti o paprici – II deo
U nastavku teksta zanimljivosti o voljenoj paprici otkrivamo kako je nastala ljuta papričica i ko može da je jede a
Pročitaj više...