MI VOLIMO AJVAR

I to onaj pravi ajvar, domaći i potpuno prirodan, koji tajnu svog izuzetnog ukusa čuva u samo 4 sastojka: najfinijim crvenim pečenim paprikama, malo dobrog ulja, sirćetu i soli.
Bilo da tragate za novim ukusima ili ste ljubitelj i poznavalac, ovo je mesto na kome ćete pronaći baš sve o pravom ajvaru. Dobrodošli u svet vrhunskog gastronomskog uživanja…

RECEPTI

Prebranac sa ajvarom
Ako do sada niste, najtoplije vam preporučujemo da probate čuveni prebranac začinjen ajvarom za potpuno gurmansko uživanje! Ovo jelo, iako
Pročitaj više...
Pide (turska pica) sa seckanom junetinom i ajvarom
Ako ste ljubitelj pice ili testa uopšte, pide ćete obožavati. Pide, ili turska verzija pice, je meko testo punjeno različitim
Pročitaj više...
Brodići od patlidžana sa mlevenim mesom i ajvarom
Tajna najboljeg ajvara leži u vrhunskom kvalitetu paprike i dugom krčkanju na tihoj vatri, a mi kažemo i da tajna
Pročitaj više...
Punjene paprike sa kinoom i ajvarom
Ukusne i fine punjene paprike sa kinoom i ajvarom već na prvi zalogaj postale su nam jedna od omiljenih varijanti
Pročitaj više...
Posne punjene paprike začinjene ajvarom
Sočne punjene paprike začinjene ajvarom zapečene u rerni, pozivaju još samo na parče nekog dobrog hleba da se umoči u
Pročitaj više...
Aromatična skuša iz rerne na hladnoj salsa salati
Meko aromatično meso skuše spremljene sa svežim začinima i našom ljutenicom, tek je fino pikantno i neodoljivo ukusno. A za
Pročitaj više...

AJVAR BLOG

IZ FABRIKE, A DOMAĆI. OTKRIVAMO TAJNE NAŠEG AJVARA
O tome kako uopšte ajvar koji se pravi u fabrici može da se zove domaćim, da li je u pitanju
Pročitaj više...
PROLEĆNI RECEPTI – BRZA I LAGANA JELA ZA SUNČANE DANE
Sa uzbuđenjem smo dočekali prolećne dane i sa njima i pregršt divnog mladog, šarenog i posebno ukusnog povrća koje nas
Pročitaj više...
Tajna je detaljima: znate li razliku između ajvara i pinđura?
Čak i iskusni poznavaoci ajvara često ostanu u nedoumici kada treba da odgovore na pitanje – u čemu je razlika
Pročitaj više...
POSNA PROLEĆNA TRPEZA SA AJVAROM
Jela bogata povrćem, mahunarkama i žitaricama spremljena bez namirnica životinjskog porekla, blagotvorna su za organizam u svako doba godine, a
Pročitaj više...
10 zanimljivosti o paprici – II deo
U nastavku teksta zanimljivosti o voljenoj paprici otkrivamo kako je nastala ljuta papričica i ko može da je jede a
Pročitaj više...
10 zanimljivosti o paprici – I deo
Slučajno pronađena, greškom nazvana i širom sveta obožavana, za papriku se veruje da je jedna od prvih odomaćenih kultura i
Pročitaj više...
Praznična trpeza sa ajvarom
Praznični recepti sa ajvarom su nam ovih dana bili glavna zanimacija. Probali smo ih mnogo i odabrali za vas neke od
Pročitaj više...
Kako se pravi vrhunski ajvar – Lepi Brka u ajvar avanturi
Kako se pravi ajvar? I šta je zapravo ajvar? Namaz, prilog, umak, začin… Ili bolje rečeno sve to u jednom.
Pročitaj više...