MI VOLIMO AJVAR

I to onaj pravi ajvar, domaći i potpuno prirodan, koji tajnu svog izuzetnog ukusa čuva u samo 4 sastojka: najfinijim crvenim pečenim paprikama, malo dobrog ulja, sirćetu i soli.
Bilo da tragate za novim ukusima ili ste ljubitelj i poznavalac, ovo je mesto na kome ćete pronaći baš sve o pravom ajvaru. Dobrodošli u svet vrhunskog gastronomskog uživanja…

RECEPTI

Brusketi od slatkog krompira i patlidžana
Nazvali smo ih brusketi, iako nisu od hleba. Moglo bi se reći da su ovi neodoljivi zalogaji od slatkog krompira
Pročitaj više...
Sočni ćevapi sa ajvarom
Sočni ćevapi pečeni na roštilju jelo je za sve prilike: tradicionalno meze koje se uz razgovor lagano degustira za kafanskim
Pročitaj više...
Posna pastirska pita od pečuraka, batata i ajvara
Ovo je jedan od onih proverenih recepata kojem se uvek iznova i sa radošću vraćamo i koji vam toplo preporučujemo
Pročitaj više...
Korpice sa rikotom i namazom od divljeg voća sa medom
Ako ste kao i mi ljubitelj slano slatkih zalogaja, ovo je pravi recept za vas. Fine hrskave korpice kriju u
Pročitaj više...
Kuglice od sira i ajvara
Fantastičnog izgleda i još boljeg ukusa, ove slane kuglice pravi su praznik za oči. Predivno kremaste i aromatizovane ajvarom, začinskim
Pročitaj više...
Slane vanilice sa ajvarom
Ovo je jedan od onih neodoljivih slanih kolačića koje nismo mogli da prestanemo da grickamo sve dok ih nismo slistili
Pročitaj više...

AJVAR BLOG

Tajna je detaljima: znate li razliku između ajvara i pinđura?
Čak i iskusni poznavaoci ajvara često ostanu u nedoumici kada treba da odgovore na pitanje – u čemu je razlika
Pročitaj više...
POSNA PROLEĆNA TRPEZA SA AJVAROM
Jela bogata povrćem, mahunarkama i žitaricama spremljena bez namirnica životinjskog porekla, blagotvorna su za organizam u svako doba godine, a
Pročitaj više...
10 zanimljivosti o paprici – II deo
U nastavku teksta zanimljivosti o voljenoj paprici otkrivamo kako je nastala ljuta papričica i ko može da je jede a
Pročitaj više...
10 zanimljivosti o paprici – I deo
Slučajno pronađena, greškom nazvana i širom sveta obožavana, za papriku se veruje da je jedna od prvih odomaćenih kultura i
Pročitaj više...
Praznična trpeza sa ajvarom
Praznični recepti sa ajvarom su nam ovih dana bili glavna zanimacija. Probali smo ih mnogo i odabrali za vas neke od
Pročitaj više...
Kako se pravi vrhunski ajvar – Lepi Brka u ajvar avanturi
Kako se pravi ajvar? I šta je zapravo ajvar? Namaz, prilog, umak, začin… Ili bolje rečeno sve to u jednom.
Pročitaj više...
Kako izabrati pravu papriku
Kako da izaberete najbolju papriku za ajvar
Istina je da se ajvar može napraviti od manje više bilo koje crvene paprike. Međutim, za vrhunski ajvar neophodna je
Pročitaj više...
Razlozi zbog kojih volimo ajvar
Top 8 razloga zbog kojih volimo ajvar
Ajvar je osvojio svet. Na hlebu, kao meze, prilog ili sastojak dobrog jela. Znamo da ga je dovoljno samo jednom
Pročitaj više...