MI VOLIMO AJVAR

I to onaj pravi ajvar, domaći i potpuno prirodan, koji tajnu svog izuzetnog ukusa čuva u samo 4 sastojka: najfinijim crvenim pečenim paprikama, malo dobrog ulja, sirćetu i soli.
Bilo da tragate za novim ukusima ili ste ljubitelj i poznavalac, ovo je mesto na kome ćete pronaći baš sve o pravom ajvaru. Dobrodošli u svet vrhunskog gastronomskog uživanja…

RECEPTI

Rolnice od patlidžana na četiri načina
Neodoljivog ukusa i atraktivnog izgleda, rolnice od patlidžana savršene su kao svečano predjelo ili meze, i fantastično se slažu uz
Pročitaj više...
Punjene knedle u kremastom raguu od pečuraka
Pravo gurmansko uživanje, vazdušaste knedle punjene suvom slaninom, sirom i ajvarom, zamirisane ruzmarinom i majčinom dušicom, uz ragu od pečuraka
Pročitaj više...
File lososa u korici od pistaća i začinskog bilja
Ako ste u potrazi za nešto drugačijim glavnim jelom na posnoj trpezi, od srca vam preporučujemo da probate file lososa
Pročitaj više...
Đuveč iz rerne sa ajvarom i domaćom kobasicom
Đuveč iz rerne sa ajvarom je pravi primer kako i samo par kašika ajvara jedno obično jelo pretvara u pravu
Pročitaj više...
Prebranac sa ajvarom
Ako do sada niste, najtoplije vam preporučujemo da probate čuveni prebranac začinjen ajvarom za potpuno gurmansko uživanje! Ovo jelo, iako
Pročitaj više...
Pide (turska pica) sa seckanom junetinom i ajvarom
Ako ste ljubitelj pice ili testa uopšte, pide ćete obožavati. Pide, ili turska verzija pice, je meko testo punjeno različitim
Pročitaj više...

AJVAR BLOG

KAKO KORISTITI AJVAR?
Ajvar se najbolje slaže uz ama baš sve. Dugo smo ga jeli samo kao prilog uz meze ili meso, a
Pročitaj više...
5 nacina kako se pravi ajvar
RECEPT ZA NAJBOLJU LJUTENICU ZA ZIMNICU
Moglo bi se reći da je ljutenica jedna fino zaljućena varijanta pinđura. Ukoliko volite pikantnije arome, ovo će biti prava
Pročitaj više...
Pindjur
RECEPT ZA PINĐUR
Pinđur je jedan od onih gurmanluka nastao na bazi ajvara. Može da se pravi u blagoj ili ljutoj varijanti, a
Pročitaj više...
RECEPT ZA MALIDŽANO – ZELENI AJVAR
Ovo je varijanta ajvara s patlidžanom, a pripremljen je od pečene zelene paprike uz dodatak začina. Postupak pripreme identičan je
Pročitaj više...
Kako izabrati pravu papriku patlidzan
RECEPT ZA DOMAĆI AJVAR SA PATLIDŽANOM
Ovo je jedan od tradicionalnih recepata za izvorni domaći ajvar sa patlidžanom, onako kako su ga nekada pripremale naše bake.
Pročitaj više...
5 nacina kako se pravi ajvar
RECEPT ZA PRAVI DOMAĆI AJVAR
Osnovni recept za ajvar je jedan ali, kao što i svako ko ajvar i sam pravi zna vrlo dobro, varijacija,
Pročitaj više...
POD TOPLIM SUNCEM MEDITERANA
U ovom tekstu donosimo vam pet novih recepata za neke od čuvenih mediteranskih meze jela koje sada možete da napravite
Pročitaj više...
LETNJE ĐAKONIJE ZA PONETI
Mi smo otpočeli naše kuhinjske pripreme za duge i vrele dane koji definitivno traže manje kuvanja, a više uživanja u
Pročitaj više...