Ajvar | Recepti | Blog | Sve o balkanskom kavijaru - Ajvaru
by mmitic86

MI VOLIMO AJVAR

I to onaj pravi ajvar, domaći i potpuno prirodan, koji tajnu svog izuzetnog ukusa čuva u samo 4 sastojka: najfinijim crvenim pečenim paprikama, malo dobrog ulja, sirćetu i soli.
Bilo da tragate za novim ukusima ili ste ljubitelj i poznavalac, ovo je mesto na kome ćete pronaći baš sve o pravom ajvaru. Dobrodošli u svet vrhunskog gastronomskog uživanja…

RECEPTI

Ako do sada niste, najtoplije vam preporučujemo da probate čuveni prebranac začinjen ajvarom za potpuno gurmansko uživanje! Ovo jelo, iako
Ako ste ljubitelj pice ili testa uopšte, pide ćete obožavati. Pide, ili turska verzija pice, je meko testo punjeno različitim
Tajna najboljeg ajvara leži u vrhunskom kvalitetu paprike i dugom krčkanju na tihoj vatri, a mi kažemo i da tajna
Ukusne i fine punjene paprike sa kinoom i ajvarom već na prvi zalogaj postale su nam jedna od omiljenih varijanti
Sočne punjene paprike začinjene ajvarom zapečene u rerni, pozivaju još samo na parče nekog dobrog hleba da se umoči u
Meko aromatično meso skuše spremljene sa svežim začinima i našom ljutenicom, tek je fino pikantno i neodoljivo ukusno. A za

AJVAR BLOG

Vođeni tragom čuvene Kurtovske kapije, naše omiljene paprike za ajvar, došli smo do Verice Živković čija porodica već generacijama neguje
Ajvar se najbolje slaže uz ama baš sve. Dugo smo ga jeli samo kao prilog uz meze ili meso, a
5 nacina kako se pravi ajvar
Moglo bi se reći da je ljutenica jedna fino zaljućena varijanta pinđura. Ukoliko volite pikantnije arome, ovo će biti prava
Pindjur
Pinđur je jedan od onih gurmanluka nastao na bazi ajvara. Može da se pravi u blagoj ili ljutoj varijanti, a
Ovo je varijanta ajvara s patlidžanom, a pripremljen je od pečene zelene paprike uz dodatak začina. Postupak pripreme identičan je
Kako izabrati pravu papriku patlidzan
Ovo je jedan od tradicionalnih recepata za izvorni domaći ajvar sa patlidžanom, onako kako su ga nekada pripremale naše bake.
5 nacina kako se pravi ajvar
Osnovni recept za ajvar je jedan ali, kao što i svako ko ajvar i sam pravi zna vrlo dobro, varijacija,
U ovom tekstu donosimo vam pet novih recepata za neke od čuvenih mediteranskih meze jela koje sada možete da napravite