Category: saksuka

Šakšuka s ajvarom s maslinovim uljem

Šakšuka je jelo koje podsjeća na sataraš. Tradicionalni recept koristi skoro identične sastojke i ono što ga razlikuje od sataraša jest način na koji se pripremaju jaja, a koja se poširaju u gustom aromatičnom umaku tako da ostanu cijela, upiju sve predivne okuse povrća i daju jelu predivan izgled.