Recept | Plavi patlidžan s ajvarom i malidžanom pečen na gril tavi

by popular

Plavi patlidžan s ajvarom i malidžanom pečen na gril tavi

    , ,

8 Listopad, 2017

Lagana večera, izraz koji je više puta upotrebljen, ali još više puta nije ispoštovan. Uglavnom, zbog toga što neki od nas nemaju želju za njenim pripremanjem i jer nam je lakše prigristi nešto na brzinu. To jest lakše, ali na taj način postajemo sve teži. Zato nam svima lagana večera treba postati navikom.
Grilovani plavi patlidžan s ajvarom i malidžanom je upravo to - lagani recept kojim dominira povrće.
Temelj ovome jelu je plavi patlidžan. Iako izgleda krupno, istina je da sadrži puno vode i vrlo malo kalorija, pa se preporuča u prehrani koja je namijenjena gubitku kilograma. Sirovi plod ima prilično gorak okus, no nakon pečenja na gril tavi je fantastičan.
Još kada na tako pripremljen plavi patlidžan dodamo ajvar i malidžano, namaze od crvene i zelene paprike, dobivamo zdrave, ukusne, šarene i lagane zalogaje.

  • Priprema: 30 mins
  • Kuhanje: 15 mins
  • Količina: 4 tanjura

Sastojci

2 veća plava patlidžana

sol u količini po želji i okusu

2 žlice ulja

3 žlice ajvara Bakina Tajna

3 žlice malidžana Bakina Tajna

sir, bosiljak, rajčica po želji

Uputa za pripremu

Patlidžan oprati, osušiti pa narezati na tanke uzdužne ploške.

Ploške poslagati jednu pored druge, posoliti i ostaviti barem 15 minuta, a slobodno i duže, kako bi patlidžan omekšao.

Patlidžan pržiti s malo ulja na gril tavi s obje strane i poslužiti uz ajvar, malidžan i po izboru bosiljak, rajčicu i bijele sireve.

00:00

0 recenzija

Potrebno je popuniti sva polja.