![](https://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.ajvar.com/hr/recept/palacinke-s-ajvarom/&media=https://www.ajvar.com/wp-content/uploads/2018/12/DSC_0070-1.jpg&description=Slane palačinke uvijek su dobra ideja, a posebno kada su začinjene aromatičnim biljem i neodoljivom aromom domaćeg ajvara. Preporučujemo ih i zato što se spravljaju jednostavno i brzo, a glavni sastojci su im kvinoja i ajvar, što ih čini laganijom i zdravijom inačicom za doručak ili večeru. Recept za ove divne sočne zalogaje stiže nam s bloga <a href="http://spicesunshine.com/savory-pancakes-ajvar/">Spice Sunshine</a> Jelene Malenović. data-pin-do=)
Palačinke s ajvarom
3 prosinca, 2018
Slane palačinke uvijek su dobra ideja, a posebno kada su začinjene aromatičnim biljem i neodoljivom aromom domaćeg ajvara. Preporučujemo ih i zato što se spravljaju jednostavno i brzo, a glavni sastojci su im kvinoja i ajvar, što ih čini laganijom i zdravijom inačicom za doručak ili večeru. Recept za ove divne sočne zalogaje stiže nam s bloga Spice Sunshine Jelene Malenović.
- Prep: 15 mins
- Cook: 20 mins
- Yields: 10 palačinki
Ingredients
3 pune žličice mljevenog lana
180g brašna od kvinoje
60g kukuruznog brašna
2 do 3 pune žlice ajvara s maslinovim uljem
2 prstohvata sitno narezane svježe majčine dušice
Oko 120ml mineralne ili obične vode
Sol i papar po okusu
Directions
U posebnoj manjoj posudi lan pomiješajte sa oko 9 žličica vode, tek toliko da bude prekriven vodom, i ostavite ga desetak minuta kako bi nabubrio.
U drugoj posudi pomiješajte brašna, začinsko bilje i dodajte prstohvat soli i papra. Umiješajte smjesu od lana, ajvar i miješajući dodajte po potrebi mineralnu ili običnu vodu sve dok ne dobijete gustu, žitku smjesu.
Dobro zagrijte tavu i žlicom vadite palačinkice koje se peku bez ulja, oko pola minute s obje strane.
Poslužite ih dok su još tople uz ajvar i svježe povrće po izboru.
Možete ih peći i u pećnici, ali i u tavi od lijevanog željeza, kao jednu veliku palačinku. U tom slučaju smjesa je dovoljna za 2-3 palačinke.
0 Reviews
