Omlet s ajvarom | ajvar.com

by popular

Omlet s ajvarom

4 Ožujak, 2019

Omlet je jedno od onih jela koje zavolimo još kao djeca i koja nam nikada ne dosade.
Sigurni smo da već znate kako su za dobar omlet najvažnija svježa jaja, a i vruće ulje. Još ako možete pronaći prava domaća jaja - eto zdravog, brzog i ukusnog obroka.
Iako imaju malo kalorija, jaja su bogat izvor visoko kvalitetnog proteina koji povoljno utječe na smanjenje, kao i na održavanje željene tjelesne težine. Zanimljivo je da protein iz jaja sadrži takav sastav osnovnih amino kiselina, a jači proteinski sastav od ovoga ima jedino majčino mlijeko. Dakle, nije teško zaključiti da je omlet vrlo dobar izbor za doručak ili ručak.
Omlet možemo obogatiti na mnogo načina i spremiti ga u bezbroj inačica, a jedna od najukusnijih je upravo ona s ajvarom.

  • Priprema: 5 mins
  • Kuhanje: 5 mins

Sastojci

3 jaja

2 žlice ajvara

1 žličica ulja

sol po okusu

Uputa za pripremu

Blago umutite jaja s malo soli, ulijte ih na vrelo ulje, smanjite na srednju temperaturu i odmah krenite sa stalnim miješanjem mase kako bi omlet postao prozračan i sočan. Kada se donja korica počne hvatati, prestanite miješati pa na polovicu površine omleta dodajte ajvar, preklopite na pola i ostavite da se kratko zapeče.

Poslužite s mladim sirom i svježom salatom, ili povrćem po izboru.

00:00

0 recenzija

Potrebno je popuniti sva polja.