

Bruskete s bosiljkom i ajvarom
pecivo meze, ručak, večera, vegan
8 listopada, 2017
Iznenada ste ogladnjeli, a kao za inat nemate ništa u frižideru. Čak je i francuski kruh (baguette) star dan, dva i već se malo osušio. Ne očajavajte, postoji vrlo jednostavno, a jako ukusno rješenje.
Bruskete s bosiljkom i ajvarom izvući će situaciju za samo 15 minuta. Brzo i lako, od samo nekoliko sastojaka možete napraviti jelo za goste kakvog se nitko ne bi posramio. Ne možete pogriješiti, važno je samo da se dobro zabavljate dok pripremate ove ukusne zalogaje.
Bruskete s bosiljkom i ajvarom ne moraju se, jasno, pripremati samo u izvanrednim okolnostima. Savršene su u svako doba dana, za doručak, večeru, kao predjelo ili ako krenete na izlet. Još ako uz njih poslužite i neki dobar sir, bit će to prava fantazija za vaša nepca. Mi smo uživali uz bruskete i sireve gorgonzolu, brie i camembert. Pišite nam što je bio vaš izbor.
- Prep: 5 mins
- Cook: 10 mins
- Yields: 2 tanjura
Ingredients
1 francuski kruh (baguette)
1 šalica ekstra djevičanskog maslinova ulja
2 češnja češnjaka
1 vezica bosiljka
100g ajvara Bakina Tajna
Directions
Izrezati kruh baguette na tanje kriške pa svaku utrljati s na pola izrezanim češnjem češnjaka kako bi poprimio aromu.
Napraviti mješavinu ulja i sitno nasjeckanog bosiljka i njome premazati svaku krišku kruha.
Kruh poslagati u posudu za pečenje prethodno obloženu papirom za pečenje i kratko zapeći u pećnici na 200C dok ne postane zlatnožute boje.
Na gotove bruskete staviti po žličicu ajvara i poslužiti uz meki bijeli sir ili sireve po izboru.