Cuisine: ručak

Proljetno pecivo s mozzarelom

Mogu se pripremati s bilo kojim tijestom koje vam se sviđa: lisnatim, dizanim, prhkim, tijestom za pizzu i puniti različitim ajvarima, pinđurom, ljutenicom, malidžanom i mladim proljetnim povrćem, sirevima, jajima, šunkom, skoro svim kombinacijama koje možete zamisliti.

Proljetna zdjelica s kvinojom, pečenim slatkim krumpirom i zelenim povrćem

Ove vesele šarene zdjelice predstavljaju odličan izbor za kompletan obrok, posebno u proljeće kada bi bilo dobro svoj organizam malo razveseliti prirodnijom, cjelovitijom prehranom baziranom na povrću, žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima i sjemenkama.

Quiche s mladim povrćem, bademima i ajvarom

Quiche je jedan od specijaliteta čuvene francuske kuhinje koji je brzo postao vrlo popularan diljem svijeta. Ponajprije zbog svog dobrog okusa, ali i jednostavnosti pripreme te brojnih mogućnosti modificiranja izvornog recepta.

Sočni pureći file s ajvarom

Što kažete na sočne rolice nježne i mirisne puretine prošarane onim zanosnim okusom dimljene pancete i bogatom aromom ajvara?

Pečeni slatki krumpir punjen umakom od ajvara

Njegov delikatan okus najviše podsjeća na muškatnu tikvu, dok je po teksturi suši i nježniji. Priprema se nevjerojatno brzo, puno brže od običnog krumpira i vrlo je ukusan i zdrav temelj za slana, ali i za slatka jela.

Rolana svinjetina s pikantnim nadjevom od ajvara

Što je svečani stol bez dobre pečenke koja zavodljivo pucketa tijekom izvlačenja iz pećnice. A još kad je napunjena mirisnim začinima i fantastičnim spojem oraha i ajvara, postaje pravo gurmansko zadovoljstvo za sve ljubitelje mesa.

Pikantni rižoto s teletinom i ljutenicom

Ovaj recept je dokaz da ajvar ide uz svaku vrstu hrane. Rižoto se jednostavno priprema, ubraja se u lagan obrok, a ajvar ili ljutenica dat će mu potpuno novu aromu. Probajte.

Tagliatelle s gljivama i pinđurom

Ako tražite novi način na koji ćete začiniti vašu omiljenu tjesteninu... ili želite upotrijebiti ajvar na potpuno nov i zabavan način... ovo je pravi recept za vas.

Bruskete s bosiljkom i ajvarom

Ukusni zalogaji pripremljeni za samo 15 minuta, kada vam dolaze gosti, treba vam zdrav snack ili jednostavno nemate vremena i snage za pripremu komplicirane večere.