Cuisine: ručak

Juha od rajčica s blitvom, slanutkom i ajvarom

Još jedna inačica klasične juhe od rajčica, ovaj put s blitvom, slanutkom i ajvarom potpuno je osvojila naša srca. Spremna u tren oka, ovo jelo divnog nježnog okusa idealno će nas rashladiti i zasititi tijekom vrućih dana.

Varivo od ječma i pinđura

Varivo od ječma i pinđura može biti sjajan prilog uz nedjeljni ručak ili odličan obrok, koji se priprema u samo jednom loncu. Krčkanje ovakvih jela obično traje nešto duže jer se kuhaju na laganoj temperaturi, ali upravo je to ono što ih čini tako ukusnima.

Zapečena tjestenina s laganim umakom od leće i ajvara

Svi volimo hrskavu zapečenu tjesteninu iz pećnice, a ova sočna i vrlo jednostavna inačica je praznik za sva osjetila. Osnovni recept je lagni umak bolognese od leće uz dodatak pravog domaćeg ajvara. U ovaj umak možete još dodati i zapeći bilo koje povrće i sir koji su vam u tom trenutku pri ruci, ali i ne morate. Okus je fantastičan u svakom slučaju.

Šakšuka s ajvarom s maslinovim uljem

Šakšuka je jelo koje podsjeća na sataraš. Tradicionalni recept koristi skoro identične sastojke i ono što ga razlikuje od sataraša jest način na koji se pripremaju jaja, a koja se poširaju u gustom aromatičnom umaku tako da ostanu cijela, upiju sve predivne okuse povrća i daju jelu predivan izgled.

Pileći odresci u ajvaru sa maslinovim uljem

Pileći odresci dinstani u bogatom i sočnom umaku od povrća s ajvarom i vrhnjem za kuhanje pravo su jelo za prve jesenske dane kada se zaželimo ukusnog i toplog, a opet laganog zalogaja na žlicu.

Burger od graha i leće s ajvarom

Probali smo i zaista se uvjerili da se burgeri ne moraju uvijek pripremati od mesa kako bismo uživali u dobrom zalogaju. Naši sočni burgeri od graha i leće uz malu pomoć ajvara i okusom i izgledom osvojili su čak i strastvene ljubitelje mesa.

Burger od gljiva s ajvarom s maslinovim uljem

Sočne gljive, leća i aromatični pinđur zajedno stvaraju pravu rapsodiju okusa, a ovdje smo ih dodatno spojili u jedan neodoljiv burger. Spreman za samo dvadesetak minuta i vrlo zgodan za ponijeti bilo kuda sa sobom.

Proljetna zdjelica s rizi-bizijem, avokadom, povrćem i sjemenkama

Ove vesele šarene zdjelice predstavljaju odličan izbor za kompletan obrok, posebno u proljeće kada bi bilo dobro svoj organizam malo razveseliti prirodnijom, cjelovitijom prehranom baziranom na povrću, žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima i sjemenkama.

Proljetno pecivo sa špinatom

Podloga od ajvara čini temelj ovih ukusnih paketića dovoljno sočnim, a cijelo punjenje posebno aromatičnim i neodoljivo ukusnim.