Koristimo kolačiće kako bismo osigurali najbolje korisničko iskustvo na našoj veb stranici. Molimo Vas da posetite Politiku kolačića, za više informacija o tome kako i zašto se koriste kolačići na ovom sajtu.
Pravo gurmansko uživanje, vazdušaste knedle punjene suvom slaninom, sirom i ajvarom, zamirisane ruzmarinom i majčinom dušicom, uz ragu od pečuraka mogu biti divno toplo predjelo ali i sjajan ručak, posebno tokom zimskih dana.
Ako ste ljubitelj pice ili testa uopšte, pide ćete obožavati. Pide, ili turska verzija pice, je meko testo punjeno različitim nadevima, koje smo mi ovom prilikom napunili sočnom kombinacijom seckane junetine i ajvara.
Ukusne i fine punjene paprike sa kinoom i ajvarom već na prvi zalogaj postale su nam jedna od omiljenih varijanti ovog čuvenog jela, koju vam od srca preporučujemo da probate.
Još jedna varijanta klasične čorbe od paradajza, ovoga puta sa blitvom, leblebijama i ajvarom je potpuno osvojila naša srca. Spremna očas posla, ovo jelo divnog nežnog ukusa, idealno je da rashladi i zasiti tokom vrućih dana.
Varivo od ječma i pinđura može biti sjajan prilog uz nedeljni ručak ili izuzetan obrok, koji se ceo priprema u samo jednom loncu. Krčkanje ovakvih jela obično traje nešto duže jer se spremaju na tihoj vatri, ali baš je to ono što ih čini tako divno ukusnim.
Hrskavu zapečenu pastu iz rerne svi volimo, a ova sočna i veoma jednostavna varijanta je praznik za sva čula. Osnovni recept je posni bolonjez sos od sočiva uz dodatak pravog domaćeg ajvara. U ovaj sos možete da ušuškate i zapečete još bilo koje povrće i sir koji su vam u tom trenutku pri ruci, ali i ne morate. Ukus je fantastičan u svakom slučaju.
Pileće šnicle dinstane u bogatom i sočnom povrćnom sosu sa ajvarom i pavlakom pravo su jelo za prve jesenje dane kada se uželimo ukusnog i toplog, a i dalje laganog zalogaja na kašiku. Ajvar sa maslinovim uljem koristili smo kao glavni začin u ovom jelu
Šakšuka je jelo koje veoma podseća na naš sataraš. Tradicionalni recept koristi gotovo identične sastojke i ono što ga razlikuje od našeg sataraša način na koji se pripremaju jaja, koja se poširaju u gustom aromatičnom sosu tako da ostanu cela, upiju sve predivne ukuse povrća i daju jelu prelep izgled.
Sočne pečurke, sočivo i aromatični ajvar sa maslinovim uljem zajedno stvaraju pravu rapsodiju ukusa a ovde smo ih još spojili u jedan neodoljiv burger. Spreman za samo dvadesetak minuta i veoma zgodan za poneti bilo kuda.