Cuisine: ručak

Pide (turska pica) sa seckanom junetinom i ajvarom

Ako ste ljubitelj pice ili testa uopšte, pide ćete obožavati. Pide, ili turska verzija pice, je meko testo punjeno različitim nadevima, koje smo mi ovom prilikom napunili sočnom kombinacijom seckane junetine i ajvara.

Punjene paprike sa kinoom i ajvarom

Ukusne i fine punjene paprike sa kinoom i ajvarom već na prvi zalogaj postale su nam jedna od omiljenih varijanti ovog čuvenog jela, koju vam od srca preporučujemo da probate.

Čorba od paradajza sa blitvom, leblebijama i ajvarom

Još jedna varijanta klasične čorbe od paradajza, ovoga puta sa blitvom, leblebijama i ajvarom je potpuno osvojila naša srca. Spremna očas posla, ovo jelo divnog nežnog ukusa, idealno je da rashladi i zasiti tokom vrućih dana.

Varivo od ječma i pinđura

Varivo od ječma i pinđura može biti sjajan prilog uz nedeljni ručak ili izuzetan obrok, koji se ceo priprema u samo jednom loncu. Krčkanje ovakvih jela obično traje nešto duže jer se spremaju na tihoj vatri, ali baš je to ono što ih čini tako divno ukusnim.

Zapečena pasta sa posnim sosom od sočiva i ajvara

Hrskavu zapečenu pastu iz rerne svi volimo, a ova sočna i veoma jednostavna varijanta je praznik za sva čula. Osnovni recept je posni bolonjez sos od sočiva uz dodatak pravog domaćeg ajvara. U ovaj sos možete da ušuškate i zapečete još bilo koje povrće i sir koji su vam u tom trenutku pri ruci, ali i ne morate. Ukus je fantastičan u svakom slučaju.

Pileće šnicle u sosu od ajvara sa maslinovim uljem

Pileće šnicle dinstane u bogatom i sočnom povrćnom sosu sa ajvarom i pavlakom pravo su jelo za prve jesenje dane kada se uželimo ukusnog i toplog, a i dalje laganog zalogaja na kašiku. Ajvar sa maslinovim uljem koristili smo kao glavni začin u ovom jelu

Šakšuka sa ajvarom sa maslinovim uljem

Šakšuka je jelo koje veoma podseća na naš sataraš. Tradicionalni recept koristi gotovo identične sastojke i ono što ga razlikuje od našeg sataraša način na koji se pripremaju jaja, koja se poširaju u gustom aromatičnom sosu tako da ostanu cela, upiju sve predivne ukuse povrća i daju jelu prelep izgled.

Burger od pečuraka sa ajvarom sa maslinovim uljem

Sočne pečurke, sočivo i aromatični ajvar sa maslinovim uljem zajedno stvaraju pravu rapsodiju ukusa a ovde smo ih još spojili u jedan neodoljiv burger. Spreman za samo dvadesetak minuta i veoma zgodan za poneti bilo kuda.

Burger od pasulja i sočiva sa ajvarom sa maslinovim uljem

Naši sočni burgeri od pasulja i sočiva uz malu pomoć ajvara sa maslinovim uljem i ukusom i izgledom osvojili su čak i zaklete ljubitelje mesa.