AJVAR BLOG

Na ovim stranama očekuju vas uvek nove, praktične ideje, kao i zanimljivosti o pravom ajvaru, njegovim sastojcima, kuvanju i gastronomiji. Dobrodošli!

Pindjur
RECEPT ZA PINĐUR
Pinđur je jedan od onih gurmanluka nastao na bazi ajvara. Može da se pravi u blagoj ili ljutoj varijanti, a
Pročitaj više...
RECEPT ZA MALIDŽANO – ZELENI AJVAR
Ovo je varijanta ajvara s patlidžanom, a pripremljen je od pečene zelene paprike uz dodatak začina. Postupak pripreme identičan je
Pročitaj više...
Kako izabrati pravu papriku patlidzan
RECEPT ZA DOMAĆI AJVAR SA PATLIDŽANOM
Ovo je jedan od tradicionalnih recepata za izvorni domaći ajvar sa patlidžanom, onako kako su ga nekada pripremale naše bake.
Pročitaj više...
5 nacina kako se pravi ajvar
RECEPT ZA PRAVI DOMAĆI AJVAR
Osnovni recept za ajvar je jedan ali, kao što i svako ko ajvar i sam pravi zna vrlo dobro, varijacija,
Pročitaj više...
POD TOPLIM SUNCEM MEDITERANA
U ovom tekstu donosimo vam pet novih recepata za neke od čuvenih mediteranskih meze jela koje sada možete da napravite
Pročitaj više...
LETNJE ĐAKONIJE ZA PONETI
Mi smo otpočeli naše kuhinjske pripreme za duge i vrele dane koji definitivno traže manje kuvanja, a više uživanja u
Pročitaj više...
KADA SE SRETNU AVOKADO I AJVAR
Šta jedna tropska voćka i domaći ajvar mogu uopšte da imaju zajedničko? Iako potiču sa udaljenih kontinenata i reklo bi
Pročitaj više...
ČETIRI MUSKETARA: ĆEVAPI, AJVAR, PROJA I KAJMAK
Ćevapi su, čini se, deo svih svetskih kuhinja koje, na ovaj ili onaj način, pripremaju sočno mleveno meso na žaru.
Pročitaj više...
RECEPTI S AJVAROM ZA UŽIVANJE U PRIRODI
Lepo vreme je tu, i pravi je trenutak da izađete u prirodu i udahnete život punim plućima. A gde su
Pročitaj više...
IZ FABRIKE, A DOMAĆI. OTKRIVAMO TAJNE NAŠEG AJVARA
O tome kako uopšte ajvar koji se pravi u fabrici može da se zove domaćim, da li je u pitanju
Pročitaj više...