ZANIMLJIVOSTI O AJVARU

Ajvar u prevodu znaci kavijar

Reč ajvar vodi poreklo od turske reči havyar, u prevodu kavijar.

crvena paprika

Za 1kg ajvara potrebno je 4kg najkvalitetnije crvene paprike.

Najbolja paprika za javar je Kurtovska kapija

Najbolja sorta paprike za ajvar je Kurtovska kapija.

najbolja paprika za ajvar

Paprika za ajvar treba da je potpuno zrela, mesnata i bez mnogo vode u sebi.

U pravi ajvar idu samo 4 sastojka

U pravi ajvar idu samo 4 sastojka: pečena paprika, ulje, so i sirće.

malidzano je ajvar od pecenih zelenih paprika plavog patlidzana i senfa

MALIDŽANO je ajvar od pečenih zelenih paprika, plavog patlidžana i senfa.

Pindjur kada se pomesa ajvar sa paradajzom i belim lukom

Kada se ajvar pomeša sa paradajzom, dobije se PINĐUR.

94% ajvara cini pecena paprika

94% ajvara čini pečena paprika.

53 paprike su potrebne za kilo ajvara

53 paprike su potrebne za 1kg ajvara.

Ljutenica je vrsta ajvara

LJUTENICA je vrsta ajvara sa ljutom paprikom, paradajzom i belim lukom.